ม่วนใจ๋ในดง “ฮงแด”
Chapter 68/2: One Fine Day in Hongdae, South Korea
วันที่ 2 ในกรุงโซลแล้ว ตื่นเช้ามาอย่างสดชื่น อากาศหนาวแต่บ้านอุ่นสบายดีมาก ต้องขอบคุณระบบพื้นอุ่นของที่นี่จริงๆ โปรแกรมวันนี้คือเตร็ดเตร่อยู่แต่ในฮงแดนี่แหละ ขี้เกียจไปไหนไกลเพราะหนาววววเหลือเกิน
วันนี้เราเดินไปเยี่ยมร้านกาแฟข้างบ้านกันก่อนเช่นเคย แวะไปเซย์ไฮทำตัวให้เหมือนเพื่อนเข้าไว้ คุณ Lee เจ้าของร้านจะได้แถมขนมมาให้กินอีก 😄 ป่าวหรอก…ชอบอัธยาศัยแกต่างหาก
ออกจากบ้านเอาเที่ยงเลยเพื่อมุ่งไปที่ร้าน Shin-Mikyung Hongdae Dakgalbi เป็นร้านขายไก่ผัดกระทะร้อนนั่นเอง
เดินจากบ้านประมาณ 10 นาทีก็ถึงร้าน
ร้านมีโต๊ะทั้งด้านในด้านนอกเลย แต่อากาศแบบนี้ขอไปอยู่ในร้านดีกว่านะ ในร้านลูกค้าเยอะเลยเพราะเป็นมื้อเที่ยงพอดี แต่โชคดียังมีโต๊ะให้นั่ง
คุณพี่ พนง. เค้าให้สั่งจาก QR Code ที่แปะอยู่ที่ข้างผนังได้เลย เราสั่งเป็น Cheese Fondue Chicken with Vegetables เค้าจะคิดราคาหัวละ 16,000 วอน (ตกคนละประมาณ 430 บาท) แล้วก็สั่งเส้นรามยอนมาเพิ่มด้วย
ระหว่างรอเราก็ได้เจ้า “พาจอน” หรือพิซซ่าเกาหลีและเครื่องเคียงมากินเล่นไปพลางๆ (ไม่รู้ว่าคิดตังค์หรือฟรีนะ 😅) คุณป้ามาทอดให้กิน เราก็มีหน้าที่นั่งรออย่างเดียว
มาแล้วไก่ของเรา
ลงกระทะแล้วหอมสุดๆ อากาศหนาวๆ ต้องกินอะไรร้อนๆ จากกระทะแบบนี้มันถึงจะฟิน เวลากินก็ให้เอาเนื้อไก่ไปกวักชีสก่อนแล้วค่อยเอาเข้าปากนะจะยิ่งอร่อย
แต่ก่อนเวลาเห็นคนกินกระทะร้อนแล้วใส่ชีสแบบนี้จะรู้สึกว่ามันดูเลี่ยนๆ ยังไงพิกล แต่พอลองชิมดู นี่ตูเข้าใจผิดมาตลอดเลยนะเนี่ย…มันอร่อยมาก เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ ชีสไม่ได้เค็มและเลี่ยนอย่างที่คิด แต่มันจะช่วยทำให้อาหารยิ่งออกรสชาติมันๆ หวานๆ เพิ่มขึ้น อร่อยเลยแหละ
กินเสร็จแล้วอย่าลืมสั่งข้าวมาผัดบนกระทะด้วยนะ จะได้ข้าวผัดร้อนๆ หอมๆ มากินเล่นเพิ่ม
สรุป…Shin-Mikyung Hongdae Dakgalbi คุณได้ใจเราไปเต็มๆ ชอบกันทั้งแก๊งค์ค่ะ
กินเสร็จก็ไปเดินเล่นช็อปปิ้งกันต่อในย่านฮงแดนั่นแหละ ซื้อเสร็จก็เอากลับไปเก็บที่บ้าน หนุกหนานจริงๆ
ฮงแดนี่ช่างเป็นแหล่งรวมเสื้อผ้าวัยรุ่นและของกินจริงๆ ส.ว. หยั่งพวกเรานี่ยังรู้สึกเพลิดเพลินกะย่านนี้มากๆ เพราะเสื้อผ้าที่ขายที่นี่คือเลิดดด สวย คุณภาพโอเค และที่สำคัญราคาดี
อยากจะบอกว่า ส.ว. ไม่ควรซื้อเจ้าผลไม้เคลือบน้ำตาลเสียบไม้สวยๆ น่ารักๆ แบบนี้มารับทานเพราะมันแข็งโฮก กัดทีฟันเกือบแตก
เดินไปเดินมา อ่ะ…ได้เวลาอาหารเย็นอีกแล้ว ซึ่งจะเป็นร้านไหนไปไม่ได้ นอกจาก…Saemaeul Sikdang ร้านดังในย่านนี้
Saemaeul Sikdang เค้าเป็นร้านหมูย่างที่เปิดตั้งแต่ 11.30 ถึงตี 4 เลย เรียกว่ากินกันยันเช้าอ่ะ
นอกจากหมูหมักซอสที่แสนอร่อยแล้ว เค้ายังมีแกงกิมจิ 7 นาทีที่เป็นอีกเมนูเด็ดของร้าน ลองสั่งมาชิมดู เออแกงกิมจิเค้าอร่อยจริง รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เค็มเกิน สามารถซดเป็นน้ำแกงได้เลย
ร้านนี้เป็นที่นิยมของคนไทยมากจนในร้านมีเมนูภาษาไทยด้วย ได้ข่าวว่าที่ไทยก็มีสาขาแต่เรายังไม่เคยไปกินเลย
ออกจากร้านยังไม่ดึกเท่าไหร่ ขอไปเดินท่องราตรีแถวๆ Itaewon อีกซักนิดก่อนกลับบ้าน ตอนนี้อุณหภูมิขำๆ แค่ -9 🥶
Itaewon มีร้านเยอะมากและก็ตกแต่งกันสวยๆ ทั้งนั้น ยิ่งมาช่วงเทศกาลแบบนี้ยิ่งคึกคักกันน่าดู
เดินหาร้านนั่งจนได้เป็นร้านนี้ที่อยู่สุดทางเดินเลย ร้านน่ารักดีบรรยากาศโอเค
นั่งเล่นกันพักนึงก็ได้เวลากลับบ้านละ กับอุณหภูมิยามค่ำที่ -10 องศา 🥶🥶
Blog นี้มีร้านมานำเสนอประมาณนี้ค่ะ สั้นเชียว…เดี๋ยวมาเจอกัน Blog หน้านะ เราจะพาไปเที่ยวหมู่บ้านเกาหลี ที่บอกจะพาไปใน Blog นี้แต่ขอเลื่อนไปเป็น Blog หน้าแทนเพราะไม่งั้นรูปจะเยอะเกิน เดี๋ยวคนอ่านตาลาย 😁
สำหรับ Blog นี้ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ 😊
